Цейлонска канела на прах

Родом от Цейлон (Шри Ланка) и все още се отглежда там днес, това е най-предпочитаната канела в Англия и Мексико. В 1500 г. преди Христа египетската кралица Хатшепсут използва канела в нейните парфюми. Вкусът на Цейлонската канела не е толкова „силен“ за разлика от много силния и пикантен вкус на сортовете канела касия, но има лек, комплексен аромат, по-сладка е и има нотка на цитрусови плодове. Този продукт (Цейлонска канела) съдържа много ниски нива на кумарин, който увеличава риска от потенциални проблеми за токсичност за бъбреците и черния дроб от касия канела. В допълнение към своите положителните лечебни качества, Цейлонската канела е идеална за кулинарни употреби - сладкиши, чай, десерти и др.
Количество 80 гр. /буркан/